ふいちゃんの中国日記

つれづれ編/フットパス編

甲府発酵展(3/4)富士井屋糀店

2019年4月6日


富士井屋糀店のある八日町(旧三日町)は江戸時代大変賑やかな通りだったという。

わたしは元来からの山梨県民ではない。しかし、40数年住んで少しずつ解ってきたことは、甲府盆地は武田信玄~徳川家康(幕府直轄領)の面影を色濃く残しているということである。

当然と言えば当然かも知れないが、よそ者のわたしにとってはとても新鮮な事柄が多い。

初めて見る形で米糀を作っている。私達のような部外者が大勢入って来ると埃もたくさん出る筈だけど米糀に悪影響は出ないのですかと尋ねてみたが全く影響はないとのことであった。