ふいちゃんの中国日記

小梅の色づきもけっこう早い。

種類によって梅漬けの時期は異なるようだ。

わたしの住んでいる地域ではこのように色づく前に漬けてしまう。


小梅の漬物はあのコリッとした感触が好まれるようだ。